暖かくなって、人の出も戻ってきそうな気配ですが、
WBナントカのおかげで喧騒を失った御殿場駅前からこんばんは
Bar QUEST@マスターです。
「野球は筋書きのないドラマだ」とか言ってますが、
世の中で起こることの大部分に筋書きなんてないってば。

さてバーテンダーを志す皆様、
BARでお仕事を始めるとまず言葉を直されます。
ええ、そりゃもぉみっちりと。
カウンターの中でもしばらくお話ができなくなるぐらいみっちりです。
言葉は直ってきます。かなり意識しますし。
しかし直りにくいのが「咄嗟の反応」
特に気を抜いている時の反応は無意識に出るので直しづらい。
今までの経験上、最も直しにくいのが
「え?」と話を聴き直す時の反応です。

試しに鏡を用意して見てみるといいです。
自分はこんな顔で人に話を聞き直しているんだって思いますよ。
特に話を聞き直した相手に「やっぱいいや」って言われた経験のある人は。
サービスも言葉遣いも丁寧なのに「え?」って顔がダメな
サービスマンて見かける機会が多いと感じます。

咄嗟の反応でお客様を不快にさせないように注意しましょうね。
そう言いつつ、こんなにお客様がこないのは
何か粗相があったからなのか心配な@マスターでございました。