去年のブログを紐解いてみても
7月は更新の少ない月であったと再確認しております
御殿場駅前Bar QUEST@マスターです。
お仕事関係の事柄があまり書かれていなかったので、
去年もきっとそういうことだったのかと・・・
「どういうこと?」とか聞かない。
そういうことだから。

Monthlyを始めてからすっかり書かなくなりました「ザ☆裏メニュー」
今回はそんな品々ではございませんで。

当店はご存知の通り、
Drinkも然ることながらFoodもそこそこ作っており、
BAR形態のお店ではちょっと珍しい部類に入ります。
ですが、普段はワタクシ一人でやっているわけでして、
そんなに沢山のメニューをご用意できません。
とか言いつつ結構多いですけど。
「この店でこれが食べられたらいいのにな。」
そんな事思ったことありませんか?
当店の場合、リクエストが可能です。

メニューにこそ謳ってはおりませんが、
パーティーもやりますし、コースもやります。
「お誕生日だからケーキを作って欲しい」
はい。お受けいたします。元パティシエですから。
「彼女の誕生日にオリジナルカクテルを作って欲しい」
はい。喜んで。オリジナル創作も苦手じゃないです。
「フォアグラとかキャビアとか食べてみたい」
はい。取り寄せますよ。ルート持ってますから。
「この日に行くから、お通しを好きなのにして欲しい」
構いません。全く問題ありません。

お客様のワガママを最大限に聞いてあげるのがバーテンダーの仕事
だとワタクシは思っておりますので、
ゼヒご相談ください。