2012年08月

さがしもの/荒井

こんばんは。

今宵もBar QUESTへようこそ!

最近、見たい映画が意外と邦画が多い事に気がつきました。
まあ、日本人ですからね(笑)


今日、ソムリエ ナイフが無い事に気がつきました。
自宅を探したのてすが、見つからず…


無いと困ります。
仕事道具ですからね。


明日も捜索します。

きっと見つかるでしょう。


それでは、明日も皆様とお会い出来るのを楽しみお待ちしております。

東京迷子

皆様こんばんは。
御殿場駅前Bar QUEST、本日は定休日でございますが、
ワタクシ@マスターはお仕事。
仕入れのため、東京へ行ってまいりました。

今の時期の暑さには、さすがに耐えられないのでしませんが、
時間的に余裕があると、ワタクシ、迷子になってみます。
東京に限らないんですけどね(笑)
旅行に行った先々でも迷子になってみます。
中々楽しいですよ。
普通じゃ絶対遭遇しないような店を発見したり、
住宅地に紛れ込んじゃったり。

最終的にはタクシー使ったり、ホテルに電話したり、
今ならスマホのナビ使って帰りますけどね。

ま、治安のいい日本だからできるんですけど。
そんな方たちがウチの店を見つけてくれることを
ちょっとだけ願ってます。

冷暖房事情【おもひで】

残暑が厳しいですが、自転車で通勤中の
御殿場駅前Bar QUEST@マスターです。
しかも出てくるのが午後1時~2時ぐらいと
1日の中でも一番暑い時間帯。
「どこに居ても暑いんだから振り切っちゃえ」
ってな感じです。
でも痩せないのはナゼ?

さて、先日は当店の冷暖房事情についてお話いたしました。
が、ここと正反対だったのが静岡でワタクシ@マスターが
修行していたお店でして。
ここはビルの最上階、床、壁が板張りの上、
店内に冷蔵庫が8台+製氷機といった設備。
夕方6時に出勤してお店のドアを開けると
熱風が吹き出すようなお店でございました。
一度店のドアを開けている最中に電話が鳴り、
受話器を取ったとたん「アチッ」って出てしまったこともありました。

夏場のエアコンの効きも悪く、
午後6時にエアコンフル稼働させて涼しくなるのが10時ごろ。
御殿場に比べると気温も高いので仕方ないんですが。

また明日も快適な店内で皆様をお待ちいたしております。

ぴかぴかぴかりん

ヲタクバーテンダー@マスターでございます。
タイトルに反応した方は同じニホヒがするか
小さな女の子のいる家庭だと思われます。
まぁそんなことです(謎)
御殿場駅前は今日も残暑が厳しいです。
Bar QUESTは平常営業中でございます。

と、まぁタイトルはヲタクのあぶり出しではなく、
BARというお店はグラスの中身のさることながら
グラスにも相応の気配りがされております。
酒屋から貰ったノベルティのグラスを
ただ使っているわけではないわけで。
お値段に見合うだけピカピカに磨いておりますが、
普通のタオルではケバが残ってしまいます。
キレイに拭けずにイライラした経験のある方も
いらっしゃるのではないでしょうか?

お客様の中でもお伺いになられる方もいらっしゃいます。
「BARのグラスは何で拭いているんですか?」
当店ではこちらを使用しております。
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「マイクロファイバータオル」です。
髪の毛の1/100ほどの細さの糸で作られておりまして、
口紅から指紋まであらゆるものを拭き取ってくれます。
知り合いが飲食店を開店する際にご祝儀としてプレゼントすることも。
大変喜んで頂けます。

今宵もピカピカに磨かれたグラスで
皆様をお待ちしたしております。

冷暖房事情

厳しい残暑が続いておりますが
皆様におかれましてはいかがお過ごしでございましょうか?
本日は自衛隊の総合火力演習が行われたため
外からの訪問者の多かった御殿場駅前でございます。
お陰様で駅からちょっと離れているBar QUEST前の
自動販売機ですらお茶が全て売り切れておりました。
そんな日曜の夜に@マスターでございます。

当店、エアコンの能力以上に空調効率がよい。
夏は暑いことに変わりはないですし、
冬もちゃんと寒いです。
お店の入っている場所と壁の構造が関係しています。
当店は2階建ての建物の1階部分、
つまり「上」があるんですね。
この上のお店、現在は営業していないのですが、
店1軒分がエアクッションのような働きをしています。
上の1軒が屋根の直射日光を遮断してくれているんです。
冬は同じ理屈で放射冷却を防いでくれます。

そして当店の壁。
かなり厚いモルタルで出来ているため
冷気、暖気を蓄熱していてくれるのです。
なんでも、ヨーロッパの古いお家はこれと同じ構造なのだとか。
朝窓を開けて冷気を家の中へ入れ、石壁を冷やして
石壁自体が保冷しているのだそうです。

ですから、定休日の後(金曜日ね)はちょっと大変^^;
いつもより早めにエアコンをかけています。
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