2013年08月

今月のオススメ/荒井

こんばんは。
今宵もBar QUESTへようこそ!

暑い日が続いて、少し食欲不振?気味な荒井でございます。
かと言って、激痩せするわけでもないのですが(笑)

この時期は毎日でもいいですね。
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夏野菜の冷製パスタ


王道と思います。
間違いない!

ズッキーニの食感、茄子とトマトの相性は言うまでもないですよね。

毎日でも食べたいと思う一皿です。


是非、お試し下さい


それでは、今宵も皆様とお会い出来るのを楽しみお待ちしております。

仲は悪くないですよ

あまりにも皆がやっているので我慢できなくなり、
とうとう「パズドラ」を始めてしまった
御殿場駅前Bar QUEST@マスターです。
まだ慣れていないので全然コンボとか出来ません。
携帯ゲームができるってことはそういうことです。

ワタクシがお店を始めた頃に比べると御殿場の街にも
結構な数のBarができてまいりました。
どのお店も、開店してスグはちょいちょい行きましたが、
今はほとんど行きません。

「ライバルだから」とか「お金を使うのが悔しい」とか
「仲が悪い」とか「妬んでいる」とか色々言われてますが、
そんなことないですよ。
狭い街の同じ業種ですしね。
むしろお客様に気を使ってあまり行かないようにしてます。

当店も今じゃこんな感じですが、一時期は大変繁盛しておりました。
当時常連としてご来店いただいていたお客様と他のお店で会うと、
お客様側が気まずい思いをされるんじゃないかと思いまして、
あまり行かないようにしています。

年齢的にあまり遅い時間まで飲んでいられないってのもありますけどね。

ホラーとオカルト

昨日はブログを上げようと思ったのですが、
「ただ今アクセスが集中して繋がりにくい状況です。」
が3回ぐらい続いたんで断念した
御殿場駅前Bar QUEST@マスターです。
本当だよ。本当に繋がらなかったんだよ。
ホントダヨ・・・ホントダヨ・・・

今日のムダ知識はお酒とは関係のないお話です。
暑い日が続いておりますが、「日本の夏」と言えば「怪談」です。
以前頂いた質問に、「映画の『ホラー』と『オカルト』って何が違うの?」
ってのがございましたのでお答えいたしました。
もちろん明確な違いがございます。

一言で言うと
『ホラー映画』とは
見る人に「恐怖」の感情を与える映画、
「オカルト映画」とは
心霊現象を題材とした映画のこと。
日本のホラーのほとんどが心霊現象を題材としている
「怪談」が多いので混同されがちですが、
「恐怖」=「心霊現象」ではありませんし、
「心霊現象」=「恐怖」でもありません。

心霊現象が絡まないホラー映画の例で言うと
「サイコ」「ミザリー」「SAW」「バイオハザード」なんかがそうです。
逆に心霊現象が題材でありながらホラーでないのが
「キャスパー」「ゴースト~ニューヨークの恋人~」「ゴーストバスターズ」など。

こうして見ると映画も楽しいでしょ?

仲間入り/荒井

こんばんは。
今宵もBar QUESTへようこそ!

8月になり夏本番ですね。

ワタクシ、先月とある団体に所属する事になりました。

NBA


日本バーテンダー協会です。
バスケットではないですよ(笑)

活発に活動をしています。


お客様にも楽しみなイベントなどもあるようなので、今後お知らせ出来ると思います。


楽しくなりそうです。


それでは、今宵も皆様とお会い出来るのを楽しみお待ちしております。

8月のmonthly

相変わらず暑さ対策グッズを探し回っております
御殿場駅前Bar QUEST@マスターでございます。
同士とも情報交換をしているわけですが、
そこ!そこの貴女!名前と名前で掛け算禁止!(謎)
はい、解る方だけ笑ってください。

そんな訳で8月になりましたので、
恒例のmonthly発表でございます。

【Food】
[タコのカルパッチョ]
「体を冷やす食材」とされておりますタコをさっぱりカルパッチョで。
キリキリに冷えた白ワインもいいですが、
スペイン料理でもタコは定番ですので、シェリーもいいですね。

[夏野菜の冷製パスタ]
トマト、ナス、ズッキーニ、玉ねぎで冷たいソースを作りました。
ナスが苦手な方はお申し付けください。

[タンドリーチキン]
鶏モモ肉にヨーグルトで溶いた香辛料に漬け込み、
高温で焼き上げました。
ヨーグルトがお肉を柔らかくするので、
ジューシーに仕上がっています。
ビールのお供に最適!

【Drink】
[ベリーニ]
桃ネクターとスパークリングワインのカクテル。
本来はネクターを使用しますが、旬なので生の桃を使用します。

[フローズンマルガリータ]
去年の「フローズンダイキリ」に続き
フローズンの定番カクテルが登場。
テキーラとライムの香りで夏を感じてください。

[ホライゾン]【オリジナル】
「水平線」を意味する言葉。
フローズン用グラスのカップ部分を海に、
ソーサー部分を水平線、盛り上げた氷を入道雲に見立てて。
南国系フルーツのリキュール「チャールストンフォリーズ」
とヨーグルトリキュール、パインジュースを使った
甘く柔らかい味わいのカクテルです。

8月は思い切り「夏」を意識してみました。
今月のご来店お待ちいたしております。
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