2015年10月

今後の展開

女子会メニューの仕込みと
グリストラップの掃除で1日が終わってしまいました
御殿場駅前Bar QUEST@マスターでございます。
困ったもんだね。

さて、当店のWeb環境と言いますと、
当ブログとFacebookページ、それと
ちっとも更新していない、グルメサイト「ヒトサラ」のみ。
ヒトサラは契約してからサイト名が2回も変わってしまって、
ログインIDもパスワードもなくしてしまいまして、
もう役目も終わったかなって感じ。
近々やめようと思っております。

で、最近までそれだけでも良いかな?と思っていたんですが、
やはり新規のお客様も欲しい!
お店をもっと知ってほしい!
新しいコースも頼んで欲しい!
ってな気になりましたので、ホームページ作ることにしました。
ドメイン消失して以来だから7~8年ぶりですよ。

検索エンジンがホームページを認識してくれるまで最長で約2週間。
12月の宴会シーズンまでに検索できる状態にしたいので、
2週間以内に仮ページぐらいまでは少なくとも上げたい。
まずは写真だな。

先行発表

暇なはずの月曜深夜にこんばんは。
いやいや、店主が暇なことを願ってはいけませんよ(笑)
そんな訳でちょっとだけ忙しかった
御殿場駅前Bar QUEST@マスターでございます。
「女子会コース」の仕込みをする予定だったんですがね。
ま、着々と進んではいますよ。

Facebookでワタクシと繋がっている方にはすでに発表済みですが、
その話題の女子会コースの内容を発表致します。

◯女子会コース @¥2.970 2名様より
 生ハム
 えびとアボカドのディップ
 バーニャカウダ
 今月のパスタ
 鴨のローストバルサミコのソース
 スイーツセレクト(1種類)
 コーヒーor紅茶付き

◯女子会Lightコース @¥2.480 2名様より
 生ハム
 アボカドとスモークサーモンの生春巻き
 ミックスピザ
 地鶏のパテ
 今月の一品
 スイーツセレクト(1種類)
 コーヒーor紅茶付き

◯真夜中のお茶会セット @¥1.300
 スイーツ3種
 2種類の場合は@¥1.080
 コーヒーor紅茶付き


以上となります。
「女子会コース」の「今月のパスタ」と
「女子会コースLite」の「今月の一品」
はMonthlyと連動です。
「お茶会」を除く2つのコースには人数に応じたスパークリングワインをセット。
ワインが苦手な方にはカクテルを1杯づつ、
またアルコールが苦手、飲めない方にはソフトドリンクを2杯セットいたします。
基本的に予約なしでもOKですが、前日までにご予約いただければ幸いです。
11月1日より導入予定で仕込みを頑張っております。
ぜひご検討ください。

ご注文ください

相変わらず女子会メニューに頭を悩ませております
御殿場駅前Bar QUEST@マスターでございます。
一応ほぼ決定いたしました。
本日お客様のお誕生会のご予約を頂いておりますので、
先行でお出しして写真撮影をさせていただこうと思います。

さてその「お誕生会」でございますが、
当店でケーキご用意いたしますよ。
ええ、ワタクシ@マスター、元ケーキ屋さんですからね。
「どうしてもやらせてほしい」って訳じゃないです。
皆様思い入れもございますでしょうし、
ワタクシも「元」ケーキ屋さん。
現職でやっている方には到底敵いませんからね。

以前は小さいスポンジケーキもご用意していたのですが、
あまりご要望がなかったので止めてしまった経緯がございます。

これから導入する「女子会コース」のデザートも
お誕生日ケーキに変更可能にする予定です。

メニューも変えるよ

本日も女子会メニューの発案に精を出しております
御殿場駅前Bar QUEST@マスターでございます。
以前のエントリーで、
肉食コース、草食コース、レギュラー、ライト、御茶会と
候補を出してまいりましたが、
ネーミングセンスから労力、値段設定まで含めて、
女子会コース、女子会Liteコース、真夜中のお茶会セットの
3コースで落ち着きそうです。

で、ですね、この女子会コースを導入するに当たりまして、
若干メニューを変更いたします。
具体的に、
◯取り扱いワインが増えます。
コレは女子会コースにスプマンテ(イタリアの甘いスパークリングワイン)か
カヴァ(スペインの甘くないスパークリングワイン)がセットになっているため。
今まで「スパークリングワイン無いですか?」と聞かれることもございましたが、
以前はシャンパンしかなかったんですよ。
これからはスパークリングワインも選べます。

◯フードメニューが増えます。
女子会コースは「予約なしでもOK」を謳い文句にします。
よって女子会コースに入っているメニューがそのまま増えます。

◯スイーツ「週末スペシャル」を廃止します。
「真夜中のお茶会セット」がスイーツ3種とソフトドリンクの構成なので、
ウィークデイから3種類用意することになりました。
それにともなって、スイーツ盛り合わせは2種盛りと3種盛りが
選べるようになります。

とりあえずこんなところでしょうか?
Monthlyの処遇も考えているんですよね。
女子会コースとMonthlyを絡めていこうかとも考えております。

嫉妬

今日も今日とて女子会のメニューを考えております
御殿場駅前Bar QUEST@マスターでございます。
女子会用のスプマンテも見つけてきました。
ちょっと可愛いです。

Facebookをやっておりまして、お客様とも繋がっております。
あそこのお店に行ってきたとか、ここでこんなの飲んだとか
記事もいっぱい、写真もいっぱい載っておりますよ。
こんなの見ちゃうと嫉妬しちゃうんですよね(笑)
いや、だからといって「やめてくれ」って訳じゃないです。
むしろどんどんやっちゃってください。

ウチのお店に魅力がなくなったのか、
新しいお店が魅力的なのか、はたまたその両方か。
昔々、まだワタクシ@マスターが生意気だった頃は
「嫉妬なんかしてる暇があったら努力しろよ」とか言ってましたね(汗)
今ならわかります、歳を取るとトレンドが見えなくなってくるんですよ。
やりたいこととニーズにも開きが出てきている。
そんな意味でもどんどん良いお店を教えて下さい。
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