2016年03月

箸の使い方が気になる

気が付けば今月は6本しかブログを上げていないことに気が付きました
御殿場駅前BAR QUEST@マスターでございます。
お店はそんなに忙しい訳じゃないんですが、
終わるのが遅いのとネタが思いつかないってのが原因ですね。

あまりTVを見る機会がないワタクシ@マスターではございますが、
それでもたまには見るわけです。
飲食業に従事していますので必然的に「食べる」番組が多い。
そこで気になっちゃうんですよ、
芸能人の皆様の「箸の使い方」が。

特に気になるのが、
アイドルなのに一次産業にやたら精通しているあの人達とか、
埼玉出身で家電にやたら詳しい、顔も体も大きいあの人とか、
美味しそうに食べるので余計に気になっちゃうんですよね。

数年前に王監督の娘さんが、
当時婚約中だった歯科医師の方の蕎麦の食べ方が気に入らないって
婚約を解消したってお話があったのですが、
食に携わる者として、その気持はとても良く解ります。
たかが箸、されど箸ですよ。

気になる言葉

前回ご紹介いたしました自転車のメンテナンス、
1週間しないうちにまんまと盗まれてしまいました
御殿場駅前BAR QUEST@マスターでございます。
せっかく直したのに超悔しいです。
取り敢えず、盗んだ奴には
毎日、足の小指をタンスの角にぶつける呪いをかけておきました。
毎日苦しむがいい。

日本の話芸「落語」好きな@マスター。
日本語の響きなんかがとても好きなんですが、
ここのところものすごく耳につくのが「二重敬語」です。
一例を上げると
「◯◯させていただきます」なんて言い回し。
「お預かりさせていただきます」とか
「ご用意させていただきます」とか
本人はものすごく丁寧な言い方をしているつもりなんだろうな
なんて考えていますが、
正直かなり耳障りです。

昨年末営業にいらした、某旅行サイトの営業さんも
この「二重敬語」を連発する方で、
正直これだけでウンザリしちゃいました。
この手の方たちって、社内ロールプレイングとかしないのかな?
ワタクシが上司ならめちゃめちゃ突っ込んじゃいますよ。

いろいろメンテ

今週末のコース準備と
再来週のオードブル予約のメニュー選定真っ只中の
御殿場駅前BAR QUEST@マスターでございます。
ついでに言うと来月からの営業時間変更の準備も始めなくちゃだね。

ワタクシ@マスターのこの時期のお仕事といえば
燻製もさることながら「自転車のメンテナンス」がございます。
「仕事」って言っても直接営業には関わりませんが、
仕入れに自転車を使っていますので、
まぁ間接的に関わってきてます。

先日仕入れ用の自転車に何やら違和感があり、
よく調べてみると、リアタイヤに亀裂が!
もう3年乗ってますしね。
そんな訳でタイヤの交換。
ついでなのでチェーンも交換しました。
いやいや快調ですよ。

次は通勤用自転車のブレーキ交換とチェーン交換だな。

重い想い

10日ぶりにこんばんは。
週末は久しぶりに沢山パスタを茹でた
御殿場駅前BAR QUEST@マスターでございます。
こんなに茹でたのも久しぶりだな。

先週お休みを頂きまして、行ってまいりました「FOODEX」
ま、今日はそのお話じゃないんですが。

あまり宣伝しておりませんが、当店は「コース」を受けております。
ええ、アンティパストからパスタ、メイン、ドルチェまで、
かなりガチなコースです。
で、そのご予約が今週末に入っているのですが、
今回は今までで一番の人数(8名)
・・・・あれ?皿が足りない?
形態が「BAR」ですので、人数分用意してあるのはお通し用のお皿だけ。
同じ皿が8枚無いぞ!
そんな訳で急遽買ってくることとなりました。
別に通販で買っても良かったんですがね、
皿は実物を見たいってのもあり、
決してAmazonの使い方がよくわからないとか
そんなんじゃないよ!ホントだよ!

予定を変更してかっぱ橋で買ってきたんですが、
やっぱり通販で買えばよかったよ。
合計で約10kgを持って歩くハメになるとは・・・
FOODEXでクタクタの体にはちょっと無理だと思ったので、
初日に済ませたんですが、それでも大変。
当日は雨だったしね。

さて、お皿が新しくなったので料理が楽しくなってきたぞ!
ご来店の際は料理もぜひオーダーしてみてください。

どうやらワタクシは嫌いらしい

先日バーテンダーの協会で行われたイベントに
スタッフとして行ってきた荒井君。
ワタクシの話題になったらしく、
「最近マスターはどうなの?」の問に、
「元気ですよ。最近は猫カフェにハマってます」と答えたところ、
「相変わらすキモチワルイね」と返されたそうです。
どうも、キモチワルイバーテンダー、
御殿場駅前BAR QUEST@マスターでございます。
まぁいいんだけどね。なんとでも言えよ。

数年前から何となく気にはしていたんですが、
どうやらワタクシ、「バーテンダー」という職業の方たちは
あまり好きではないらしい。
自分もバーテンダーのくせに。

何でしょう、そのそこはかとない「見下してる感」がね、
ひしひしと伝わってくるんですよ。
協会に復帰しないのもこれが大きく影響しているからです。

しかし、こんな悪態をついていながら
まだ「復帰して欲しい」ってのもずいぶんだなって感じですね。
と、まぁ毒を吐いてみます。
livedoor プロフィール
アクセスカウンター

最新コメント
  • ライブドアブログ