はい6月もオシマイになってから梅雨らしい天気が続きます
御殿場駅前からこんばんは。
BAR QUEST@マスターでございます。
月の前半こそ忙しかったものの、ここのところやや失速気味。
まぁ例年よりはだいぶ忙しいんですがね。

はい、そんな訳で7月のMonthlyでございます。

【Drink】
《ジャングル・ファンタジー》
グリーンバナナリキュールとパインジュースのカクテル。
当店では熱狂的なファンの方もいらっしゃいます。
当店のパインジュースはゴールデンパインを使っていますので、
より甘く仕上がっています。
ノンアルコール版もご用意いたしております。

《スカーレット・オハラ》
バーボンベースのリキュール「サザンカンフォート」と
クランベリージュースのカクテル。
鮮やかな赤が目を引きます。
ほんのり甘酸っぱいカクテルです。

《ホライゾン》【オリジナル】
「水平線」を意味します。
南国系フルーツのリキュール「チャールストン・フォリーズ」に
ヨーグルトリキュール、パインジュースをフローズンで。
青く着色した部分を海、盛り上がったフローズン部分を雲に
その境界を水平線に見立てました。
はい、チャールストン祭りです(笑)

【Food】
《タンドリーチキン》
お通しでもよく作ります、当店ではすっかりお馴染み。
ヨーグルトをベースにスパイスも独自ブレンドで漬け込みます。
焼きたてアツアツを召し上がれ。

《トマトとイカのパスタ》
柔らかく茹で上げたイカの切り身とトマトをマスタードのソースで。
温製、冷製どちらも対応いたします。

《茹で塩豚のサラダ仕立て》
ハーブ、スパイスをなじませた自家製塩豚を柔らかく茹で上げました。
水菜、玉ねぎを添えてサラダ仕立てにしてあります。

さてさてまだ梅雨はあけませんが、メニューはすっかり夏仕様となっております。
7月もご来店お待ちいたしております。