今年初のBBQを開催するも
10人ものドタキャンを出す、人望のない男
御殿場駅前BAR QUEST@マスターでございます。
話をするとみんな「行きたい行きたい」とか言うくせに
いざやるとこの有様。
次からは先払いにしてもらおう。

と、まぁこんな状態でございまして、
仲の良い居酒屋さんとかカフェとかに
使いきれなかった食材を使っていただいたのですが、
持って行きどころに困る食材がございます。
それが「フォアグラ」
客単価を上げられない居酒屋さんとかカフェとかには
ちょいと荷が重い食材です。
そんな訳で、この「フォアグラ」お通しにしちゃいました。
「フォアグラのコロッケ」でございます。

今日明日の2日間、
両日合わせて12個だけ作りましたので、早い者勝ちです。
水曜日までに売り切れなければ、定休日を挟むので全廃棄!
みんなぁ~来て~