すっかり良い陽気になってまいりました今日このごろ
いかがお過ごしでございましょうか?
御殿場駅前Bar QUEST@マスターでございます。
ミントの植え替えも済みまして、
今年は3鉢ご用意いたします。
去年はあまり生育が良くなかったので、
今年はたくさんモヒート提供したいですね。

さて、お待たせいたしました。
6月のMonthlyでございます。

【Drink】
《チボリ・スペシャル》
オランダのチボリ公園をイメージして作られたと言われるカクテル。
オランダを代表するリキュール「ヒーリング・チェリー」に
当店自家製のジンジャーエールで仕上げました。

《チャイナ・ブルー》
もうすっかり定着した感のあるカクテルですね。
ライチ・リキュールとグレープフルーツのカクテルです。
甘すぎずさっぱりとした飲み口が人気です。
当店のレシピはトニックウォーターを使用しないタイプで
提供いたします。

《ブラッド・プラス》
南国系フルーツのリキュール「チャールトン・フォリーズ」と
ブラッド・オレンジ・ジュース、ソーダで仕上げたカクテル。
さっぱりした甘さのカクテルです。

【Wine】
【白】《オーバー・ストーン》【ニュージーランド】
ソーヴィニョンブランを使用したスッキリワイン。
グレープフルーツやライムを思わせる柑橘系の香りのワインです。

【赤】《ヴォークリューズ・ルージュ》【フランス】
グルナッシュを軸としてカリニャン、メルロを使用。
濃いルビー色で、スパイシーかつ果実味を感じるワインす。

【Food】
《プーティン》
フライドポテトにチェダーチーズとグレイビーソースを掛けた料理。
熱々が美味しい。

《ツナとトマトのパスタ》
ゴロゴロカットのマグロをトマトソースで。

《スパニッシュオムレツ》
ジャガイモ、ベーコンなどの具沢山の卵焼き。
おつまみにも食事の代わりにも。

夏前の過ごしやすいこの時期。
皆様のご来店お待ち致しております。