ザ☆裏メニュー

リクエストお受けいたします

去年のブログを紐解いてみても
7月は更新の少ない月であったと再確認しております
御殿場駅前Bar QUEST@マスターです。
お仕事関係の事柄があまり書かれていなかったので、
去年もきっとそういうことだったのかと・・・
「どういうこと?」とか聞かない。
そういうことだから。

Monthlyを始めてからすっかり書かなくなりました「ザ☆裏メニュー」
今回はそんな品々ではございませんで。

当店はご存知の通り、
Drinkも然ることながらFoodもそこそこ作っており、
BAR形態のお店ではちょっと珍しい部類に入ります。
ですが、普段はワタクシ一人でやっているわけでして、
そんなに沢山のメニューをご用意できません。
とか言いつつ結構多いですけど。
「この店でこれが食べられたらいいのにな。」
そんな事思ったことありませんか?
当店の場合、リクエストが可能です。

メニューにこそ謳ってはおりませんが、
パーティーもやりますし、コースもやります。
「お誕生日だからケーキを作って欲しい」
はい。お受けいたします。元パティシエですから。
「彼女の誕生日にオリジナルカクテルを作って欲しい」
はい。喜んで。オリジナル創作も苦手じゃないです。
「フォアグラとかキャビアとか食べてみたい」
はい。取り寄せますよ。ルート持ってますから。
「この日に行くから、お通しを好きなのにして欲しい」
構いません。全く問題ありません。

お客様のワガママを最大限に聞いてあげるのがバーテンダーの仕事
だとワタクシは思っておりますので、
ゼヒご相談ください。

裏メニュー★7

涼しい夜にこんばんは。
昨日切った左親指が痛い
御殿場駅前Bar QUEST@マスターでございます。
昨日の日記では「深く切れていない」なんて書いてますが、
よくよく見れば爪の1/4までザックリ・・・
なるほど血が止まらないや。

さて久々のザ☆裏メニューです。
裏メニューのストックがなくなったのかと思いきや、
単にmonthlyでストック放出しちゃってるだけです。
ま、裏もそんなに少なくないですからまた徐々にお出しするとして。

今回はパスワードもなしで公開しちゃいます。
といいますのも、裏メニューの「品物」の紹介ではないからです。

当店チーズの品揃えが結構いいのがウリの一つでもあります。
たくさんの種類が食べたいけど、
種類が多いと食べきれない・・・

そんな時は「ハーフで」ってオーダーしてください。
例えば4種類食べたいけどそんなに食べられない・・・
「チーズ4種類、ハーフで」そうオーダーください。
通常の量の半分で盛り合わせます。
当然お値段も半額です。

メニューに載っているだけがBARの全貌じゃありませんよ。

裏メニュー★6

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裏メニュー★5

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裏メニュー★4

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